Túl az első héten azt kell mondanom, hogy eddig elég stresszmentes az ügy. Nagyjából erre is számítottam, hiszen pontosan ez ennek a diétának az előnye, hogy nincs sanyargatás, a napi két turmix mellett a napi egy étkezés (általában ebéd) tekintetében semmiféle korlátozásra nem volt szükség. Az eredmény egyelőre látványos, pontosabban nem a tükör, hanem a centi árulkodik: 4-4 centi mell és has, 3 centi csípő fogyás. És az örök mérce, az övem is azt mutatja, hogy valóban leugrott néhány kiló. Persze ez nyilván az elején megy ilyen gyorsan, a későbbiekben szerintem vissza fog esni a fogyás mértéke olyan heti 1, max 2 kilóra illetve centire, de ez tök rendben van, amíg ennyire nem kell semmilyen sanyargatást eszközölni, nekem ez tökéletesen megfelel.
Egyébként a héten rámtört a főzhetnék is, pesztós-sonkás csirkecsigákat csináltam, tepsis parázsburgonyával. Kép persze nincs, de az elkészítés elég egyszerű és gyors:
A csirkemellfilét hosszú csíkokra vágom (egy fél mellből kb 4 csík lesz), kiklopfolom, só, bors, majd az egyik oldalát megkenem vastagon a kívánt pesztóval (nálam most Bertolli féle piros), és ráterítek egy csík sonkát (nálam most pármai került rá). Feltekerem, és vagy megtűzöm, vagy így ahogy van, a muffinsütő lukába helyezem. 180 fokon kb 20 perc alatt megsül, ekkor megszórom reszelt sajttal (nálam most pannónia), légkeverőre kapcsolok és rápirítom.
Köret: A pici újburgonyákat megmosom, beledobálom a tepsibe. Vágtam mellé lilahagymát (1 fej), beledobáltam 5-6 gerezd egész fokhagymát, megszórtam egy kis bazsalikommal, és pár szelet bacont is felcsíkoztam, majd rádobáltam. Meglocsoltam egy kis olivaolajjal, megszórtam sóval, és irány a sütő. fél óra után a krumplikat átforgattam, majd mikor a bacon már kezd rendesen megsülni és a krumpli is ráncos már kicsit, nyakonöntöttem egy adag tejszín-krémsajt-snidling keverékkel (nálam egy tubus krémsajt, 2 dl tejszín, két evőkanál snidling). Légkeverő, rápirít, kész. Önmagában is megállna egytálételnek.
